erster Test mit Zwiebeln anbraten und Tomatensoße machen.
mit Olivenöl – wichtig !!! Olivenöl ned zu stark erhitzen,
is nämlich so a Fett, des Rückstände hinterlassen kann.
Spaghetti Vongole (mit Muscheln)
wichtig war wieder de gleichmäßige Hitzeverteilung, Pfanne liegt Plan auf,
in der gesamten Fläche gleiche Temperatur!
bei billigen Pfannen (hatte ich früher a mal  brät ein Teil, anderer Teil duad se nix.
hat alles gepasst, Pfanne nach Reinigung wie neu !